Le Maraichâge sol vivant
2 principes fondamentaux définissent le Maraichâge Sol Vivant : le non travail du sol, et son couvert permanent; ceci afin de respecter et d’encourager la vie du sol sous toutes ses formes.
Pour celà, j’utilise de nombreuses matières telles que du vieux foin, du broyat d’élagage, des tontes d’herbe, du fumier de cheval ou encore tous les résidus de culture.