Le MaraichAge sol vivanT
Le Maraichage Sol Vivant est basé sur 2 piliers: le non travail du sol, et son couvert permanent.
Ceci afin de respecter et d’encourager la vie du sol sous toutes ses formes. La biodiversité du sol est fondamentale pour l’équilibre du milieu et la santé des cultures.
Pour cela, j’utilise de nombreuses matières telles que du vieux foin, du broyat d’élagage, des tontes d’herbe, du fumier de cheval ou encore tous les résidus de culture. Aucun engrais industriel n’est utilisé à la ferme.